Place Mirabeau
6530 Cabris
Tel : +33 (0)4 93 60 50 12
Tel : +33 (0)4 93 60 58 47
E-mail : aubergeduvieuxchateau@wanadoo.fr
Site : http://www.aubergeduvieuxchateau.com



Le chef et toute l’équipe tiennent chaque jour à vous y offrir un service personnalisé, dans un esprit de qualité, fraîcheur, plaisirs et gaieté.


A 30 min Nice aéroport, 20 min Cannes, 5 min Grasse que son village de Cabris surplombe.

L’Auberge vous accueille entre l’église et le mur millénaire du Château féodal, sur la place du panorama d’où la vue à 180 ° donne jusqu’à la mer.
Vue imprenable sur la Côte d’Azur depuis le restaurant et les chambres : la mer Méditerranée, du Massif de l’Estérel au Cap Ferrat, en passant par la baie de Cannes, les îles de Lérins, la vallée des fleurs, le Tanneron… et la Corse par temps clair.
Sa terrasse et son esplanade constituent l’ancienne cour d’honneur du château des Marquis de Cabris. La salle des gardes du château, voûtée en pierre, est devenue la salle du restaurant, avec cheminée.

Le chef et toute l’équipe tiennent chaque jour à vous y offrir un service personnalisé, dans un esprit de qualité, fraîcheur, plaisirs et gaieté.


Hôtel de charme (4 chambres à disposition)

Ouvert toute l’année
Restaurant ouvert midi et soir (sauf lundi et mardi hors saison).

Produits de nos riches marchés, frais du jour...
Saveurs de la Provence et de la Méditerranée
Carte recomposée chaque mois

- Quelques exemples : *Effeuillé de Cabillaud et quelques légumes niçois servis tièdes, quelques pousses d’épinards, basilic et aigrelette de tomates*
*Souris d’Agneau de Sisteron en navarin, étouffé de légumes de saison, pomme de terre écrasée et jus au thym frais*
*Brioche aux fraises façon pain perdu, glace vanille et marmelade*