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Le Domaine de la Royrie


Le Domaine de la Royrie : Des oliviers d’exception pour des huiles d’olive BIO d’exception

Le Domaine de La Royrie est une oliveraie construite au XVème siècle par les Moines de l’abbaye de Lérins. Magnifiquement rénové, le domaine produit une huile AOC huile d’olive de Nice BIO, plusieurs fois médaillée d’or et présente dans les concours internationaux.
 
La visite du domaine aborde les thèmes de l’histoire régionale, de la culture et de la taille des oliviers, de la relation à l’environnement et au patrimoine, de la cueillette des olives, et du mode de production d’une huile d’excellence... avec le jardin sec, le potager médiéval, le cabanon-musée de la vie rurale.
Un moment exceptionnel tant par la beauté du site, par la taille de ces arbres vénérables, par l’entretien du jardin, que par le soin porté à l’accueil et à l’initiation à la dégustation.
 


 


 

Visite guidée du Domaine avec ses propriétaires : l’olivier, ses variétés, les AOC, la conduite d’une oliveraie, la taille, la récolte, les moulins, ainsi que les fleurs à parfum.
Elle se termine par une dégustation d’huiles dans le décor de la cave à huiles du Domaine, dégustation accompagnée de spécialités gastronomiques. (sur RDV)
 


 

Ouvert de mars à octobre sur réservation
Tarif de la visite guidée du jardin : 10 € par personne (gratuit pour les - de 12 ans)
Durée de la visite : 1h 15
Visites en français et en anglais
Séances d’oléologie et évènements sur demande


 


 


Le Domaine de la Royrie
88 chemin des Hautes Ribes
06130 GRASSE
+33(0)6 70 04 95 62
braultmonique@gmail.com / lionelbrault@gmail.com
www.oleologie.com