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La Confetteria Florian



 


 

Fondata nel 1949, la Confetteria Florian di Gorges du Loup si trova in una location eccezionale tra il fiume di Gorges du Loup e i monti interni. Arredata con mobili d’epoca provenzali, risalenti al XVII e XVIII secolo, la Confetteria Florian ha saputo unire tradizione, raffinatezza e gusto.
Durante tutto l’anno, la Confetteria Florian accoglie visitatori da tutto il mondo per far scoprire loro come avviene la produzione di alcune delle tipiche specialità del Sud della Francia. 
 
Così, nel corso delle visite guidate, gratuite e disponibili in 5 lingue, si potrà assistere alla trasformazione dei migliori fruttii e dei più bei fiori della regione, in prodotti dolciari.


 


 



 

In inverno, potrete assistere alla lavorazione degli agrumi: marmellate, scorzette d’arancia ricoperte di vari cioccolati e glassatura della frutta candita.
 
Da febbraio ad agosto si lavora prima la violetta, poi la rosa Tango, il gelsomino e la verbena, che vengono trasformati in deliziosi fiori cristallizzati o in fiori canditi per il piacere di tutti i buongustai.
 
Durante tutto l’anno, potrete assistere alla produzione di cioccolatini artigianali, di caramelle e delle cosiddette « caramelle acide », dai tipici sapori provenzali.
 
 
Al termine della visita vi sarà offerta una degustazione gratuita delle nostre specialità, e se lo vorrete, potrete acquistare i nostri prodotti a prezzi di fabbrica.
 
 
Orari d’apertura: Ulteriori informazioni...


 

 


 


Confiserie Florian
Le Pont du Loup
06140 Tourrettes-sur-Loup
Tel.: +33(0)4 93 59 32 91
www.confiserieflorian.com


 


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