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Confiserie Florian


 




 


 

Die Zuckerbäckerei Florian in Gorges-du-Loup wurde 1949 gegründet und befindet sich an einem außergewöhnlichen Standort zwischen dem Wasserfall der Gorges du Loup und den Bergen des Hinterlandes von Grasse. Die Confiserie ist mit alten Möbeln aus dem Süden Frankreichs aus dem 17. und 18. Jahrhundert ausgestattet und versteht es, Tradition, Raffinesse und Geschmack miteinander zu verbinden. 
Das ganze Jahr über empfängt die Confiserie Gäste aus der ganzen Welt, damit sie die Herstellung der Spezialitäten im Süden Frankreichs entdecken können. 
 
So können Sie bei kostenlosen Führungen in 5 Sprachen zuschauen, wie die besten Früchte und schönsten Blumen der Gegend zu Zuckerwaren verarbeitet werden.



 


 





 

Im Winter sehen Sie die Arbeit mit Zitrusfrüchten, die zu Konfitüren, zu kandierten Orangenschalen mit verschiedenen Schokoladearten und zu kandierten Früchten verarbeitet werden. 
 
Von Februar bis August sehen Sie die Arbeit mit Veilchen, dann mit der Tango-Rose, dem Jasmin und dem Eisenkraut, die zu köstlichen kristallisierten Blütenblättern oder zu Blumen-Konfitüren verarbeitet werden – zur Freude aller Naschkatzen. 
 


 

Das ganze Jahr über können Sie die Herstellung von hausgemachten Pralinen, Karamellbonbons und sauren Bonbons in den Geschmacksrichtungen der Provence besichtigen. 
Am Ende des Besuchs wird Ihnen eine kostenlose Kostprobe unserer Spezialitäten angeboten, und wenn Sie wollen, können Sie unsere Produkte zu Fabrikpreisen erwerben. 
 
 
Öffnungszeiten: Mehr erfahren...


 


 



Confiserie Florian
Le Pont du Loup
06140 Tourrettes-sur-Loup
Tel.: +33(0)4 93 59 32 91
www.confiserieflorian.com



 


 


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